近日，關(guān)于“塑料紫菜”的失實(shí)視頻引起連鎖反應(yīng)。先是占據(jù)了全國壇紫菜70%市場份額的晉江產(chǎn)業(yè)整體受到?jīng)_擊，而后各個權(quán)威媒體出面辟謠，前日更是驚動了國務(wù)院。

國務(wù)院食安辦主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉答記者提問時，明確表示要按照國家相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)厲打擊造謠行為。昨日，晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會召開危機(jī)應(yīng)對聯(lián)席會議，商討抱團(tuán)投保，轉(zhuǎn)危為機(jī)，全面恢復(fù)紫菜聲譽(yù)的具體辦法。

泉州擁有先進(jìn)的壇紫菜生產(chǎn)設(shè)備，各項(xiàng)生產(chǎn)逐步回升。

尋求食品安全責(zé)任險背書

昨日，晉江幾十位紫菜生產(chǎn)企業(yè)家齊聚一堂，共同就如何進(jìn)行下一步的維權(quán)，如何尋求保險的質(zhì)量背書及進(jìn)一步形成應(yīng)對危機(jī)公關(guān)的預(yù)案等議題進(jìn)行商討。

晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人向與會人員發(fā)出倡議：面對危機(jī)時，企業(yè)需要更加團(tuán)結(jié)，群策群力方能轉(zhuǎn)危為機(jī)。目前福建省十大海洋品牌產(chǎn)業(yè)已落戶晉江，行業(yè)內(nèi)的各家企業(yè)務(wù)必以更大的信心與決心維護(hù)品牌的發(fā)展。下階段，協(xié)會還要齊心協(xié)力做好紫菜地理標(biāo)志的申報工作，無論面對多大困難，各家企業(yè)都要堅持誠信為本，繼續(xù)為市場提供健康、安全的合格紫菜產(chǎn)品。

“新的紫菜國標(biāo)將于今年6月23日執(zhí)行。”晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會副會長、阿一波食品公司董事長李寧波說，其中重要的項(xiàng)目是修訂了食藻類菌落總數(shù)，此項(xiàng)國標(biāo)將全面利于紫菜產(chǎn)業(yè)在全國甚至全球范圍內(nèi)的銷售。為了重新提升消費(fèi)者對紫菜產(chǎn)品的信心，可以借此次失實(shí)視頻事件進(jìn)一步探索抱團(tuán)投保的方式，讓消費(fèi)者吃顆定心丸。

“食品安全責(zé)任保險這一險種已經(jīng)存在很久了，此前未受到足夠重視。”中國人壽財產(chǎn)保險股份有限公司泉州中心支公司相關(guān)人士王素文說，一旦投保，企業(yè)可以將中國人壽的字樣印在外包裝上，令消費(fèi)者更加放心。當(dāng)然，具體的投保金額將視企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模而定，這是提升企業(yè)美譽(yù)度，增強(qiáng)消費(fèi)者信心的直接辦法。

各地下架風(fēng)波逐步緩解

晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人說，這次“塑料紫菜”的風(fēng)波系產(chǎn)業(yè)近年來面臨的最大挑戰(zhàn)。受此影響，漳浦等地的壇紫菜庫存嚴(yán)重，每噸價格起碼下跌了一萬元，依然滯銷。受影響的不只是企業(yè)還有商超，雖然近兩天各權(quán)威媒體及國家相關(guān)部門負(fù)責(zé)人辟謠之后，各地下架的產(chǎn)品正在恢復(fù)上架，但是影響已然造成。

昨日，記者在阿一波食品公司里見到了先進(jìn)的壇紫菜生產(chǎn)線。車間里彌漫著紫菜的鮮味，幾十位員工正在抓緊包裝壇紫菜。相關(guān)負(fù)責(zé)人在車間里擺起了試驗(yàn)桌，反復(fù)向前來了解情況的媒體介紹紫菜泡水之后與黑塑料的天壤之別。“紫菜泡水之后便會比較有韌性。”相關(guān)負(fù)責(zé)人說，這是藻類產(chǎn)品的天然特性。記者直接將紫菜放進(jìn)嘴里嚼感覺有股明顯的鮮咸味道。提及此次視頻給企業(yè)帶來的影響時，該負(fù)責(zé)人表示前幾天影響非常嚴(yán)重，不過從前天開始至昨天又陸續(xù)有新的訂單傳來，負(fù)面影響正在逐步消退，只是要重新在消費(fèi)者心中建立信心估計還需要一點(diǎn)時間。