今天逛微博的時(shí)候，小編發(fā)現(xiàn)了一款以蝦皮為原料、制作方法超級(jí)簡(jiǎn)單的天然味精。一起學(xué)起來，再也不用買雞精和味精了哦!

原料：干凈蝦皮一小碗。

做法：

1.將蝦皮倒入平底鍋中，小火慢慢烘干;

2.將烘干的蝦皮倒在砧板上，用搟面杖將其碾壓成粉末。

天然味精，制作完畢!都說了很簡(jiǎn)單了吧!

(制作工藝來自微博@王大廚，代各位向他表示感謝!)

不論炒菜還是燒湯，捏一撮，提鮮效果超棒!

眾所周知，蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)，大大高于大黃魚、對(duì)蝦、帶魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。

除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，蝦皮的鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有“鈣庫(kù)”之稱。

不僅如此，蝦皮其實(shí)還有一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——被稱為超級(jí)維生素E的最強(qiáng)抗氧化劑，蝦青素，它在提高免疫力，預(yù)防腫瘤、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的發(fā)生發(fā)展，延緩衰老等方面都有積極的促進(jìn)作用哦。

這么一看，蝦皮比味精強(qiáng)得不是一點(diǎn)半點(diǎn)了!

拼多多上有這么一款無鹽淡干蝦皮，已拼1.8萬件，拼過單的用戶眾口一詞“干凈”、“新鮮”、“價(jià)格便宜”、“質(zhì)量不錯(cuò)”。如果想自制天然味精，選它準(zhǔn)沒錯(cuò)!

拼多多10.10周年慶期間，這款蝦皮也參加活動(dòng)了哦!紅包雨里賺得盆滿缽滿的同志們，買兩份它，還能用紅包抵掉5元錢呢!

本來就不貴，用了周年慶紅包更實(shí)惠!錯(cuò)過什么，也別錯(cuò)過拼多多的周年慶啊!