福州新聞網(wǎng)5月10日（福州晚報(bào)記者 張旭）日前，我市啟動(dòng)為期3個(gè)月的食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售專(zhuān)項(xiàng)整治工作，嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售違法行為，全面落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理要求。

市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，此次專(zhuān)項(xiàng)整治以問(wèn)題為導(dǎo)向，結(jié)合監(jiān)管實(shí)際，積極排查履職風(fēng)險(xiǎn)和監(jiān)管隱患，全面強(qiáng)化對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售違法行為的打擊力度，督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者和銷(xiāo)售者切實(shí)履行“食品安全第一責(zé)任人”的法定義務(wù)，建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)保障食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全。

專(zhuān)項(xiàng)整治工作以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、生鮮門(mén)店以及食用農(nóng)產(chǎn)品貯存、運(yùn)輸單位為重點(diǎn)區(qū)域；以糧、油、肉、蛋、禽、蔬菜、水產(chǎn)品等為重點(diǎn)品種。重點(diǎn)整治食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程違法添加國(guó)家明令禁止的非食用物質(zhì)和超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為。

“本次專(zhuān)項(xiàng)整治將持續(xù)到7月，分三個(gè)階段，目前進(jìn)入第二階段——整治規(guī)范階段。”該負(fù)責(zé)人表示，整治期間將嚴(yán)格落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦單位管理責(zé)任，全面建立食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全隱患排查機(jī)制。各縣（市）、區(qū)監(jiān)管局加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢力度，特別針對(duì)水產(chǎn)品獸藥殘留、蔬菜水果銷(xiāo)售濫用食品添加劑等問(wèn)題開(kāi)展針對(duì)性地抽檢；對(duì)反映較多的食品安全問(wèn)題，做到早發(fā)現(xiàn)、早介入開(kāi)展針對(duì)性地排查抽檢，對(duì)尚無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或標(biāo)準(zhǔn)不完善的項(xiàng)目，可適時(shí)開(kāi)展專(zhuān)家論證或請(qǐng)示上級(jí)部門(mén)，及時(shí)防范風(fēng)險(xiǎn)；及時(shí)處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)的有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品問(wèn)題，特別是違法添加的問(wèn)題，要保持高度敏感性，第一時(shí)間開(kāi)展排查，防患于未然。

此外，嚴(yán)厲查處食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售違法行為。依法嚴(yán)厲懲處食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售違法行為，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、貯存服務(wù)提供者未履行法定義務(wù)、銷(xiāo)售者銷(xiāo)售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品等違法違規(guī)行為予以立案查處。重點(diǎn)加大對(duì)違法添加非食用物質(zhì)和超范圍、超限量使用食品添加劑等問(wèn)題的打擊力度，嚴(yán)懲重處，查處一批有影響力的案件，保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，對(duì)構(gòu)成刑事犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，有力震懾違法分子。