原標(biāo)題：福州茉莉花茶今夏銷量大增

年輕選手參加茉莉花茶窨制工藝傳承大師賽。

海峽網(wǎng)8月23日訊 （福州日報(bào)記者 黃凌/文 鄭帥/攝 通訊員 楊文文）記者22日從市農(nóng)業(yè)局獲悉，受良好氣候影響，福州市今年的茉莉花產(chǎn)量高，花香更濃，窨制出的茉莉花茶口感更優(yōu)。全市大小茉莉花茶廠產(chǎn)量普遍顯著提升，需求量大增又帶動(dòng)茉莉花收購價(jià)上升。近年來福州市不斷加大茉莉花茶品牌建設(shè)和推廣力度，喝茉莉花茶成為一種時(shí)尚，茉莉花文化旅游和茉莉花周邊產(chǎn)品開發(fā)也進(jìn)入歷史發(fā)展的最好時(shí)期。

“今年福州就遇到一次臺(tái)風(fēng)，且影響小，加之高溫少雨天氣，茉莉花開花期比去年提前半個(gè)月。今年公司基地的茉莉花產(chǎn)量比去年提高了近兩層，花香比去年更濃，窨制出的茉莉花茶也更濃郁，產(chǎn)品供不應(yīng)求。”長樂區(qū)新閩莉茶業(yè)有限公司管理人員林永光告訴記者，往年茉莉花的采花期為5月至10月，其間大規(guī)模集中采收4次到5次，每次采收后對茉莉花樹進(jìn)行剪枝，以便長出更多的花苞。8月至9月是花期最好的時(shí)候，最適合窨制茉莉花茶。8月22日，茉莉花采收價(jià)是60元每公斤，比去年同期提升約30%。4月以來，該公司已經(jīng)生產(chǎn)茉莉花茶5000公斤，產(chǎn)量比去年翻了一番，而且均已銷售一空。

“與新閩莉茶業(yè)有限公司一樣，福州市的春倫、閩榕、東來等茉莉花茶企業(yè)也是開足了馬力，從各大企業(yè)匯總的數(shù)據(jù)看，產(chǎn)量普遍大幅提升，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)迎來歷史最好的時(shí)期。”福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，2018年，在中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估中，福州茉莉花茶品牌價(jià)值達(dá)到31.75億元，穩(wěn)居全國茶葉類區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)，位列第七。

如今，愛喝茉莉花茶的人、關(guān)注茉莉花文化的人越來越多。例如，春倫公司在永泰梧桐的茉莉花基地今年以來已帶動(dòng)10多萬游客前往觀光。不少茶企也以茉莉花為原料，開發(fā)出茉莉花啤酒、茉莉花香皂等周邊產(chǎn)品，受到市場青睞，茉莉花產(chǎn)業(yè)呈蓬勃發(fā)展態(tài)勢。

值得一提的是，隨著市民對茉莉花茶的認(rèn)可度逐漸提升，也激發(fā)了年輕人對茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的熱情。“2018年福州茉莉花茶窨制工藝傳承大師賽于本月開賽，今年的報(bào)名人數(shù)達(dá)到56人，比去年翻了一倍，而且與往年報(bào)名者大多是中老人不同，今年報(bào)名者以年輕人為主，最小的只有22歲。可以說，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)后繼有人。”上述負(fù)責(zé)人說。