昨天是春節(jié)假期后的首個工作日，與此同時，我們也迎來了雨水節(jié)氣。雨水時節(jié)，氣溫回升、降水增多，春天的感覺會日漸濃厚。但雨水節(jié)氣卻不代表著一定有雨，未來三天福建大部天氣晴朗，白天常有暖陽相伴，下一輪明顯降雨過程預(yù)計將出現(xiàn)在下周。

不過，需要注意的是，這時節(jié)，天氣仍然較涼，養(yǎng)生方面仍要注意做好“春捂”，棉衣先別急著脫。

雨水不見雨 唱起小“晴”歌

“好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生。”立春之后，便是第二個節(jié)氣雨水。雨水節(jié)氣到來后，氣溫回升，降水逐漸增多。對福建而言，雨水節(jié)氣的氣候特點可以概括為四個字——“春雨綿綿”，常年平均氣溫在11℃~14.2℃之間，平均降雨量則為51.0mm。

不過，雨水節(jié)氣一定會下雨嗎？氣象專家表示，雨水節(jié)氣主要指的是降雨的概率逐漸增大，但不一定就會下雨。

以今年為例，昨天開始，受冷空氣南下影響，全省天氣以多云到晴為主，一直到本周結(jié)束，天氣都將保持晴好，下周二開始，各地才將陸續(xù)迎來降水。氣溫方面，未來全省各地氣溫逐漸升高，福州高溫今天開始重回“2”字頭，白天體感會較為暖和。

氣象部門預(yù)計，今明兩天泉州市依舊以晴天為主，沿海的風(fēng)力將減小至陣風(fēng)6級。不過，今晨的氣溫還是比較低，西部山區(qū)依然會出現(xiàn)霜或霜凍，所以大家還是要注意做好保暖工作。今天白天開始，氣溫將彈奏升溫進行曲。

雨水節(jié)氣小心“倒春寒”

福建中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院副教授、國醫(yī)堂醫(yī)生苑述剛說，雨水節(jié)氣到來后，氣溫逐漸回升，降水也漸多，寒中有濕，對人體內(nèi)臟和關(guān)節(jié)有一定的影響。此時，冷空氣與暖空氣仍頻繁較量，對人體的健康危害很大，大伙要小心“倒春寒”。

他指出，雨水節(jié)氣，養(yǎng)生要注意做好“春捂”，忌過早減外衣。雨水時節(jié)，可多吃些諸如韭菜、鯽魚、百合、茼蒿、豌豆苗、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗、小米等食物。

小貼士

一茶一湯健脾祛濕

雨水節(jié)氣，應(yīng)健脾胃，祛濕氣。苑醫(yī)生推薦了一茶一湯，適合雨水節(jié)氣，全家老小一起養(yǎng)生。

參豆薏米茶

雨水節(jié)氣到來后，雨量逐漸增加，濕氣比較重，有些人濕疹明顯加重、腳氣容易發(fā)作，可喝參豆薏米茶。

原料：黨參10克，白扁豆30克，薏米30克。

做法：加熱煎煮半小時就可服用。

芡實蓮子薏米湯

原料：排骨500克，芡實30克，蓮子20克，薏苡仁30克，陳皮5克，姜1塊，鹽適量。

做法：

1.把芡實、蓮子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗；2.把排骨剁成小塊，水開后焯一下；

3.把排骨塊、芡實、蓮子、薏苡仁、陳皮和姜全倒進砂鍋里，大火煮開后，改用小火燉兩小時，最后放點兒鹽。

注意：芡實有較強的收澀作用，便秘的人最好不食用。

N海都記者 陳燕燕 陳江燕 田米