市民挑選百家珍果醋飲品。記者 池遠 攝

福州日報記者 潘倩

19日，在海峽國際會展中心7號館，臺灣百家珍果醋展區(qū)前排起了小長龍，逛展群眾紛紛采購。連續(xù)23年參加“5·18”，這個參展商就像與市民朋友達成了一個不變的約定。

1993年，臺灣百家珍釀造食品股份有限公司總經(jīng)理江楨樑是一名在海南投資飲料廠的臺商，假期到福州朋友的公司考察，遇到了福州姑娘林霞，兩人一見如故，很快喜結良緣。

1997年，江楨樑決定來福州創(chuàng)業(yè)，百家珍總部隨之落戶福州。彼時的他對大陸市場還很陌生，只能推著自行車拉上兩箱果醋，到各個社區(qū)擺攤售賣，逢人就宣傳喝果醋的好處，但是因為價格高昂且大陸人對果醋的不了解，很長一段時間都無人問津。

轉機出現(xiàn)在首屆“5·18”，這是百家珍果醋參加的首個大陸展會。江楨樑憑借這樣知名度高、影響力大的展會，打開了在大陸發(fā)展果醋事業(yè)的新局面。

“早幾屆的時候，市民來展區(qū)前排一個多小時的隊，付款后轉頭就問營業(yè)員這個是什么。”回憶起當時的搶購情景，江楨樑笑瞇瞇地說道，“高峰期一天要用掉兩萬個品嘗杯”。

早年間市民買果醋是出于好奇，現(xiàn)在排隊買果醋則是源于對品牌的認可。百家珍果醋通過“5·18”培養(yǎng)了一批“鐵桿粉絲”，如今到場采購的市民大多是整箱整箱地“囤貨”。

“感受到‘5·18’的魅力后，我們積極報名參加全國各地的大型展會，從福州起步，走向天津、上海、重慶……現(xiàn)在百家珍的果醋還賣到了英國、法國、澳大利亞等國家，每個月差不多有2000箱的銷量。”江楨樑說。

“每屆‘5·18’我們都參加了。”江楨樑表示，“5·18”是一個廣闊的平臺，參展商不僅能在這里展示產(chǎn)品，還能與大陸同胞以及企業(yè)家們交流，根據(jù)市民的反饋和現(xiàn)場果醋的銷量，了解大陸同胞的口味，“在臺灣，大家張口閉口都是‘梅子醋’，而在大陸，蘋果醋更受歡迎。了解大陸同胞的口味后，我們進貨時會多下點單，在推廣和宣傳上就能更有側重點”。

說話間，江楨樑拿來一杯蘋果醋，邀請記者嘗一嘗，入口是柔和的果酸味，再喝就是甜酸度平衡的清爽感。除了蘋果口味外，展區(qū)柜臺上還擺滿了梅子味、蘆薈味、菠蘿味、水蜜桃味等各種口味的果醋。

市民購買熱情高漲，但是現(xiàn)場卻看不到有人扛著整箱果醋離開。原來，百家珍考慮到市民采購量大，于是提供現(xiàn)場下單、隔天送貨上門服務。

江楨樑告訴記者，大陸多元化電子支付平臺、物流、電商事業(yè)的高速發(fā)展，創(chuàng)造了很多機會，“福州不斷發(fā)布各項惠臺政策，為臺灣同胞在大陸學習、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、生活提供各種服務，而且大陸機會很多，對于想要創(chuàng)業(yè)的臺青和投資興業(yè)的臺商來說，是不錯的選擇”。