海峽網訊（海峽網記者 李牧晨 王挺）“做農業(yè)不能一直專注于自己的一畝三分地，還需要走出去，跨界去合作。”5月18日上午，第二十七屆海峽兩岸經貿交易會在福建福州海峽會展中心開幕，來自漳浦臺灣農民創(chuàng)業(yè)園（以下簡稱“臺創(chuàng)園”）的代表邱昭豪在接受采訪時說道。

據邱昭豪介紹，他們圍繞鳳梨產業(yè)構建了集種植、銷售、加工、餐飲和農文旅五大板塊于一體的全產業(yè)鏈。自從加入了臺創(chuàng)園之后，企業(yè)獲得了多方面的支持。

在技術創(chuàng)新方面，邱昭豪與福建農林大學合作，共同研發(fā)適合大陸種植的鳳梨新品種，引進臺灣及中南美洲的優(yōu)質品種，并通過雜交試驗，不斷推出具有市場競爭力的新產品。

邱昭豪與他的創(chuàng)新鳳梨產品。海峽網記者 李牧晨 攝

產品加工是邱昭豪深耕鳳梨產業(yè)多年的另一大亮點。除了傳統(tǒng)的鳳梨鮮果、鳳梨汁和鳳梨果醬，他們今年還創(chuàng)新推出全球首款鳳梨肉松。這款融合了水果風味的新型肉松，一經推出便受到市場歡迎。邱昭豪表示，這項創(chuàng)新得益于與臺創(chuàng)園內其他臺青企業(yè)的跨界合作，將各自的優(yōu)勢產品相結合，創(chuàng)造出新的市場價值。此外，企業(yè)還開發(fā)了觀賞性鳳梨花等文創(chuàng)商品，將鳳梨與閩南的竹編、“旺來”寓意相結合，深受消費者喜愛。

“我們農業(yè)不應該只有單純地做種植，應該積極地與科技領域相結合，推動產業(yè)創(chuàng)新，同時與更多的跨界產業(yè)融合，實現優(yōu)勢互補。”邱昭豪希望在本屆海交會上能尋覓到更多合作機會，共同開拓市場。