海峽網(wǎng)6月16日訊（海都記者 袁麗群）食品安全與健康一直是社會(huì)的熱點(diǎn)問(wèn)題。海都記者獲悉，本月15日—18日，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、臺(tái)灣食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的2017海峽科技專家論壇分會(huì)場(chǎng)——海峽兩岸食品健康研討會(huì)在晉江召開。

本次會(huì)議以“聚焦食品——從安全到健康”為主題，邀請(qǐng)海峽兩岸食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與健康及醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的知名專家學(xué)者，通過(guò)大會(huì)報(bào)告、學(xué)術(shù)研討等一系列形式開展交流、討論。參會(huì)代表近300人，其中來(lái)自臺(tái)灣高校、科研院所、產(chǎn)業(yè)界的代表近40人。

會(huì)議期間，中國(guó)科學(xué)院院士陳可冀、臺(tái)灣大學(xué)食品科技研究所名譽(yù)教授孫璐西、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心技術(shù)顧問(wèn)劉秀梅研究員、臺(tái)灣大學(xué)名譽(yù)教授潘子明等專家，圍繞食品從安全到健康等熱點(diǎn)話題進(jìn)行對(duì)話與溝通，報(bào)告內(nèi)容精彩紛呈。