廈門日報訊（記者 陳泥）為保障節(jié)日期間的食品消費安全，上月，市市場監(jiān)督管理局組織開展了“國慶節(jié)食品安全專項監(jiān)督抽檢”，重點對廈門餐飲食品、茶葉、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)日消費量大的食品樣品進行監(jiān)督抽檢。

此次專項監(jiān)督抽檢13大類100批食品樣品，樣品主要來源是超市、便利店、餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場等。監(jiān)督抽檢結果顯示，共有4批次食品樣品被檢出不合格。主要是豬肉干/豬肉脯總糖（營養(yǎng)性能指標）、蛋花酥過氧化值（用于說明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)的指標）以及蜜餞山梨酸（防腐劑）含量超標。

對此次監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已函告生產(chǎn)企業(yè)所在地同安區(qū)、泉州市食品藥品監(jiān)督管理部門查處，要求相關生產(chǎn)企業(yè)及時查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品。經(jīng)營單位所在的思明區(qū)市場監(jiān)管局已要求相關經(jīng)營單位立即采取下架、召回等措施，控制風險，并依法予以查處。