去年春節(jié),一群在嵐臺胞圍坐一起吃年夜飯
隨著澳前臺灣小鎮(zhèn)、臺灣創(chuàng)業(yè)園等產(chǎn)業(yè)項目投入運營,平潭聚集了大量的臺胞臺商,向著打造兩岸共同家園邁進了有力的一步。這些在嵐創(chuàng)業(yè)的臺胞中,有年過五十的中年,也有二十出頭的青年,雖然隔著一灣海峽,雖然航程不過兩個半小時,但短短的距離和時間還是牽扯著悠長的鄉(xiāng)愁。
又是一年春來到,當(dāng)記者走進這一群體,觸碰到“鄉(xiāng)愁”這一柔軟的區(qū)域時,卻又發(fā)現(xiàn),在春節(jié)來臨之際,比起鄉(xiāng)愁,臺胞們心中有著更多的感動、愿景和期盼。
臺灣春節(jié)年俗多
“歲時不改舊,信是漢山川?!迸_灣與大陸自古同宗同源,在年俗上自是與大陸無異,特別是與閩南地區(qū)大致相同。但生活在大陸的年輕一輩恐怕很難再說出“圍爐”、“辭灶”這樣的習(xí)俗用語。
正月初一“新正”,正月初二“女婿日”,正月初三閉門不出,初四迎灶神……在嵐臺商潘蓮琴就對臺灣年俗了如指掌?!霸谂D月底,我們就會開始送灶神,也就是‘辭灶’,辭灶一般要準(zhǔn)備很多甜食供奉,這樣寓意灶神嘗了甜頭會向玉帝多說好話?!迸松徢僬f。
到了除夕夜,在吃年夜飯前,多數(shù)的臺灣人還要祭祖,將敬奉祖先的龕位清掃干凈,隨后一家人才聚在一起吃年夜飯?!澳暌癸堅谂_灣俗稱‘圍爐’,這時候家里的人必須都得聚齊才能算得上是團圓飯?!迸松徢僬f,“圍爐”的菜肴也都很講究,比如‘雞’代表著‘吉利’,‘魚’代表著‘年年有余’,這些菜都有著很好的彩頭。
盡管臺灣有著很好的中華文化傳承,但隨著時光變換,這些年俗也多多少少有了變化?!芭_灣對于文化習(xí)俗的傳承,做得相對會好一些,不過在一些大城市,過年的習(xí)俗也有了較大的變化?!倍卧H收f。段裕仁是臺灣中華時報派駐平潭的記者,因為過去長期在臺北工作,對于臺灣的春節(jié)年俗,他印象更深的是“尾牙”和“春酒”?!啊惭馈话銇碚f是春節(jié)開始的一個信號,過了‘尾牙’春節(jié)就近了。”
在舊時,“尾牙”當(dāng)天人們還要祭拜土地公,但隨著時代的演變,現(xiàn)在大家所熟知的“尾牙”往往指的是年終聚會。“在臺灣的大城市,‘尾牙’也基本上和聚餐沒有什么區(qū)別?!倍卧H收f,與“尾牙”相對應(yīng)的就是“春酒”,也就是節(jié)后大家聚在一起,吃吃飯,祈求開市大吉。“一般而言,辦過‘尾牙’就不會再辦‘春酒’,這些現(xiàn)在都是臺灣企業(yè)春節(jié)文化的一部分。”
變化歸變化,“春節(jié)”這個符號就像是一個同心圓,以不變的內(nèi)核,圈住了兩岸同胞共同的記憶?!跋駡F聚,像孝道,這些都是永遠不會改變的東西?!迸松徢僬f,過年期間,臺灣同胞也會一家人一起打年糕,幾個人一起上手,才能打出更加可口的年糕?!熬拖翊蠹覉F結(jié)起來才能把平潭這個共同家園建設(shè)得更好一樣,這些內(nèi)在的傳承,才是過年的意義所在?!?/p>
臺胞在臺灣小鎮(zhèn)選購年貨
臺胞樂享平潭年
對于平潭的春節(jié),許多臺商都覺得十分熱鬧。在他們的眼中,現(xiàn)今平潭的春節(jié),就如同二十年前臺灣的春節(jié),年味濃著呢!
猴年將是段裕仁在平潭渡過的第二個農(nóng)歷新年,“去年春節(jié),我在平潭看到了許多現(xiàn)在臺灣春節(jié)很難看到的場景?!倍卧H收f,羊年春節(jié),讓他印象最為深刻的,就要數(shù)平潭的農(nóng)貿(mào)市場,“在除夕之前的幾天,那里都是人山人海的,店里的商家忙著進貨出貨,市民則忙著低頭挑選食材年貨,比起臺灣的許多超市,真算得上是熱鬧非凡?!?/p>
除了熱鬧的市場,平潭正月期間不絕于耳的炮仗禮花也讓段裕仁倍感親切:“近些年,臺灣的許多城市都出臺了禁燃令,春節(jié)期間很少能像過去那樣聽到鞭炮聲了?!边@對許多經(jīng)歷過“爆竹聲聲辭舊歲”的人來說,過年的氣氛自然減少了許多。臺商潘蓮琴也表示,過年能聽到鞭炮聲響,才叫過年?!艾F(xiàn)在臺灣,大家一般都只在正月初一的凌晨燃放鞭炮,其它時間段都是禁止的,像在平潭這樣正月期間都能聽到鞭炮聲,才有年味?!?/p>
年夜飯恐怕是每個異鄉(xiāng)人最為難熬的時刻,但如今在嵐的臺商們沒有“獨在異鄉(xiāng)為異客”的感受?!拔覀冇信_商協(xié)會,還有政府的關(guān)心和鄰里的照顧,覺得很溫暖?!迸松徢僬f,在她居住的小區(qū),房東早早就為她準(zhǔn)備了春聯(lián),今年區(qū)管委會還為在嵐的臺商準(zhǔn)備了一頓豐盛的年夜飯,等著她們?nèi)コ阅亍?/p>
在臺灣許多人依舊遵循著“守歲”的習(xí)俗,孤身在外的段裕仁也不例外?!拔业募胰硕荚谂_灣,但他們都很支持我這份工作,今年我想約幾個和我一樣的臺商朋友,一同守歲,打打牌喝喝茶,這樣也很有意思嘛?!倍卧H收f。
在記者的采訪過程中也發(fā)現(xiàn),不少的臺商還是“拖家?guī)Э凇币黄饋淼狡教秳?chuàng)業(yè)的。粘順榮是2015年10月份才初到平潭的,而在2016年的2月3日,他在平潭的第一家店鋪“臺灣格格”已經(jīng)順利開張。“這里的政策福利很好,我也是聽了許多臺灣朋友的介紹才過來的?!闭稠槝s說為了能讓自己能更安心地在平潭創(chuàng)業(yè),他還接來了自己的妻兒,準(zhǔn)備一家人在平潭過個團圓年?!捌教哆^年的風(fēng)俗基本與臺灣一樣,但我想今年的年夜飯我一定會加上‘時來運轉(zhuǎn)’、‘天長地久’這樣的平潭特色小吃?!?/p>
粘順榮說,臺灣民眾和大陸同胞一樣,都希望在新年能夠討個好彩頭。
責(zé)任編輯:林彬彬
責(zé)任編輯:鄭梅欽
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