沙縣夫婦倆用6年多時間精心雕刻的168件黃蠟石菜系作品——“中華美食.滿漢全席”榮登大世界基尼斯之最。
張述章打小就是在沙縣長大的,閩西美食之鄉(xiāng)孕育了美食的赤子,而他又把這份對吃食的獨到領(lǐng)悟帶到了浙江金華金華。
多年學(xué)油畫的功底讓張述章對金華玉玉料特質(zhì)的捕捉更為敏感,從色澤、紋理到質(zhì)感,每一處細(xì)節(jié)的演化都深刻地撩撥起這位雕刻師天馬行空的遐想,然而,張述章聯(lián)想到最多的還是吃食。
張述章、張玉春2010年2月至2016年5月利用凍蠟、膠蠟、細(xì)蠟、彩蠟、梨皮蠟、山皮蠟6種黃蠟石雕刻創(chuàng)作168種不重樣的“菜肴”與“食材”——“中華美食.滿漢全席”,(獲)“大世界吉尼斯之最”、雕刻(黃蠟石)不重樣的“菜肴”與“食材”數(shù)量之最。
滿漢全席部分菜品欣賞:
黃蠟石,因石表層內(nèi)蠟狀質(zhì)感色感而得名,主要成分為石英,油狀蠟質(zhì)的表層為低溫熔物,韌性強(qiáng)。蠟石按色可分黃蠟、紅蠟、白蠟、黑蠟等四大品類,既有黃中透紅、黃中透白、黃中透黑,也有一石多色的多彩蠟石,但黃蠟石以黃色為基本色,故稱黃蠟石。從質(zhì)的品位上,黃蠟石分凍蠟、晶蠟和粗蠟等若干等級,黃蠟石的最高品位是質(zhì)凍色黃。黃中透紅或多色相透加上大自然變化而形成的形態(tài)差異確定它千差萬別的價值和品位差別。黃蠟石之所以能成為名貴觀賞石,除其具備有濕、潤、密、透、凝、膩六德外,其主“色相”為黃也是其重要因素。
責(zé)任編輯:鄭梅欽
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