7月15日，寧化客家小吃辦、寧化縣總工會(huì)出臺(tái)政策，決定對(duì)本縣從事寧化客家小吃行業(yè)的精準(zhǔn)扶貧對(duì)象進(jìn)行扶持。貧困戶在縣內(nèi)外開(kāi)店及在客家小吃店務(wù)工均能獲得補(bǔ)助。

根據(jù)政策，貧困戶在縣內(nèi)外開(kāi)寧化客家小吃店符合相關(guān)條件，經(jīng)營(yíng)滿一年后，縣小吃辦給予每個(gè)開(kāi)業(yè)戶補(bǔ)助8000元，同時(shí)縣總工會(huì)對(duì)帶動(dòng)3名以上困難職工就業(yè)的新開(kāi)店困難職工給予幫扶資金5000元；對(duì)帶動(dòng)5名以上困難職工就業(yè)的其他客家小吃業(yè)主發(fā)放獎(jiǎng)金1000元。

在縣內(nèi)外寧化客家小吃店務(wù)工的貧困對(duì)象，工作滿一年以上的也有補(bǔ)助。縣小吃辦給予務(wù)工的貧困對(duì)象每人1000元補(bǔ)助；縣總工會(huì)對(duì)縣內(nèi)從事客家小吃業(yè)的困難職工給予困難救助1000元。

為了讓更多貧困戶從事客家小吃行業(yè)，寧化縣還建設(shè)了精準(zhǔn)扶貧客家小吃培訓(xùn)中心。中心總投資2000萬(wàn)元，建筑面積2334平方米，今年4月投入使用，配有理論培訓(xùn)室、實(shí)踐操作間、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐體驗(yàn)店等。參加培訓(xùn)的貧困戶可享受免費(fèi)培訓(xùn)，免費(fèi)吃住，優(yōu)先推介就業(yè)，優(yōu)先安排貸款等政策。今年，寧化縣還開(kāi)辦客家小吃制作初級(jí)班、提高班共10期，培訓(xùn)學(xué)員454人，其中貧困戶30余人。