原標(biāo)題：沙縣：農(nóng)產(chǎn)品“一品一碼”嚴(yán)把食品安全關(guān)

8月31日，在沙縣大通農(nóng)牧有限公司包裝車間內(nèi)，工作人員正在對(duì)準(zhǔn)備打包裝箱的一盒盒雞蛋貼上“一品一碼”標(biāo)簽。隨手拿起一盒包裝好的雞蛋，用手機(jī)掃描追溯碼，在福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺(tái)界面上，不僅可以看到生產(chǎn)主體、生產(chǎn)基地、產(chǎn)品認(rèn)證信息等基本信息，而且出欄（收獲）數(shù)量和時(shí)間、飼料使用、獸藥用藥等情況也一覽無(wú)遺。

沙縣大通農(nóng)牧有限公司是一家從事蛋雞生態(tài)放養(yǎng)養(yǎng)殖的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，旗下“樂(lè)子”牌土雞蛋是我省第一個(gè)獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的有機(jī)食品認(rèn)證證書的農(nóng)特產(chǎn)品。總經(jīng)理李學(xué)財(cái)說(shuō)，有了這個(gè)碼，再加上“樂(lè)子”的品牌標(biāo)識(shí)，相當(dāng)于“雙保險(xiǎn)”，杜絕了市場(chǎng)上假冒產(chǎn)品的出現(xiàn)，既維護(hù)公司品牌形象，消費(fèi)者也能吃得更安全、放心。

“隨著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建立，今后沒(méi)有‘一品一碼’的農(nóng)產(chǎn)品，將無(wú)法進(jìn)入超市和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。”沙縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站站長(zhǎng)謝火生說(shuō)。

為推進(jìn)“一品一碼”可追溯體系建設(shè)的實(shí)施，讓廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體迅速掌握相關(guān)操作，今年3月份以來(lái)，沙縣農(nóng)業(yè)局舉辦多場(chǎng)“一品一碼”宣傳培訓(xùn)，并結(jié)合農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)、食品安全宣傳等活動(dòng)，開(kāi)展“一品一碼”政策法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳工作。8月22日，縣農(nóng)業(yè)局再次舉辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”追溯管理培訓(xùn)班，圍繞平臺(tái)的登錄、操作、信息錄入等具體操作向全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心及全縣139家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體負(fù)責(zé)人進(jìn)行了詳細(xì)解讀。

同時(shí)，沙縣以大通農(nóng)牧、豐茂生物等13家優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體為試點(diǎn)，給予技術(shù)、品牌建設(shè)優(yōu)先支持，由縣農(nóng)業(yè)局出資4.6萬(wàn)元，配備了13臺(tái)可追溯二維碼打印機(jī)。今年縣農(nóng)業(yè)局又采購(gòu)了100萬(wàn)枚追溯碼，用于鼓勵(lì)優(yōu)先落實(shí)“一品一碼”工作的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體，推進(jìn)貼碼銷售。

截至目前，全縣摸底規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新型主體152家，納入福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺(tái)82家，其中縣域內(nèi)市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、7家規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖和全部33家“三品一標(biāo)”等生產(chǎn)主體已全部納入追溯體系，11月1日前可實(shí)現(xiàn)全縣在冊(cè)152家生產(chǎn)主體全覆蓋。

（作者：許琰)