海峽網(wǎng)訊（吳紅）6月28日，巖湶號(hào)2024年春茶選品暨狀元交流活動(dòng)在武夷山市巖湶號(hào)生態(tài)茶莊園順利舉辦，近幾年武夷巖茶斗茶賽中脫穎而出的18位狀元茶人蒞臨現(xiàn)場(chǎng)參與了評(píng)審交流活動(dòng)。

武夷山市巖湶號(hào)生態(tài)茶莊園

本次春茶選品大會(huì)，巖湶號(hào)茶業(yè)共向社會(huì)征收春茶茶樣1251個(gè)。經(jīng)初輪審評(píng)，進(jìn)入復(fù)審茶樣分別有大紅袍茶樣127個(gè)，肉桂茶樣227個(gè)，水仙茶樣128個(gè)，合計(jì)482個(gè)。

巖湶號(hào)茶業(yè)贊助的武夷巖茶斗茶賽18位狀元茶人到場(chǎng)參與選品審評(píng)活動(dòng)。他們是:2021年天心村斗茶賽大紅袍狀元范金亮、水仙狀元薛庭、肉桂狀元王穎；2022年首屆“振興杯”科特派賦能武夷巖茶評(píng)比大賽大紅袍狀元吳旋、水仙狀元陳孝偉、肉桂狀元楊振蓮、武夷名叢狀元朱泳涼；2022年第五屆“仙店杯”茶王爭(zhēng)霸賽大紅袍狀元陳一舉、水仙狀元林坤桂、肉桂狀元溫國(guó)鵬；2023年第二屆“振興杯”科特派賦能武夷巖茶評(píng)比大賽大紅袍狀元吳孝忠、水仙狀元吳啟賢、肉桂狀元季達(dá)珍；2023年第六屆“仙店杯”茶王爭(zhēng)霸賽大紅袍狀元楊浩、水仙狀元葉水華、肉桂狀元陳冬冬；2023年第四屆“正巖”杯茶王賽大紅袍及肉桂狀元江帆、水仙狀元葉水華（同仙店杯）、武夷陳茶狀元?jiǎng)⑷A姬。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

狀元茶人們據(jù)理循經(jīng)，深入交流探討，從茶葉的外觀、香氣、滋味、湯色、葉底等諸方面對(duì)茶樣進(jìn)行了細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膹?fù)審，優(yōu)中選優(yōu)，力求選出符合標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)秀茶品。整場(chǎng)活動(dòng)氣氛熱烈，狀元茶人紛紛為本次春茶樣品“點(diǎn)贊”，并表達(dá)了參與本次選品活動(dòng)的感受。

素有“獲獎(jiǎng)大戶”之稱的吳啟賢坦言：“有的狀元老師喝香喝得很好，有的是喝水喝得很好，還有的狀元老師對(duì)茶葉的毛火很敏銳，大家在一起這樣交流審評(píng)選品，是一個(gè)很難得的機(jī)會(huì)，對(duì)我個(gè)人而言受益頗豐。希望明年巖湶號(hào)還能組織大家一起參與這樣的活動(dòng)，我很期待。”

陳一舉說(shuō)：“我感覺(jué)今年巖茶品質(zhì)和去年的相比有顯著的提升。平時(shí)都是送樣參加比賽，難得換位參加這樣正式的選品審評(píng)活動(dòng)，在短時(shí)間內(nèi)要把茶樣喝準(zhǔn)喝好，體會(huì)到評(píng)委老師的工作確實(shí)很辛苦，也需要很強(qiáng)的專業(yè)度。”

“這次選品大會(huì)真是高手云集，這些茶樣我們喝過(guò)去感覺(jué)是在篩選狀元級(jí)別的茶品。雖然每位狀元喝茶的點(diǎn)和風(fēng)格都不一樣，但是好茶就是好茶，當(dāng)大家喝到各方面表現(xiàn)都很好的茶樣時(shí)，也會(huì)給出一致的反饋，所以說(shuō)好茶是遮蓋不住自己光芒的。”陳孝偉感嘆道，“審評(píng)過(guò)程中要給每一款進(jìn)行打分，需要我們把每款茶的優(yōu)缺點(diǎn)講出來(lái)，這樣的審評(píng)工作非常細(xì)致，讓我學(xué)習(xí)到很多。”

“能夠參與這次審評(píng)活動(dòng)非常榮幸，茶樣的整體水平很高，特別是在回甘和耐泡度上，很多茶都達(dá)到了我期望的標(biāo)準(zhǔn)。”正巖杯大紅袍和肉桂雙科狀元江帆表示，“這次審評(píng)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的學(xué)習(xí)和提升機(jī)會(huì)。”

本次活動(dòng)特別設(shè)置了直播間。通過(guò)直播平臺(tái)，廣大茶友實(shí)時(shí)觀看狀元茶人的審評(píng)全過(guò)程，通過(guò)彈幕和連線開(kāi)展互動(dòng)交流。茶友們提出了許多關(guān)于選茶、品茶的問(wèn)題，狀元茶人們耐心地予以解答，分享自己的選品要義和經(jīng)驗(yàn)。線上線下結(jié)合，提高了活動(dòng)的參與度和互動(dòng)性，也讓更多人了解了武夷巖茶的審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)和選品技巧，感受到武夷巖茶的獨(dú)特魅力。

一位茶友表示：“看狀元老師審評(píng)感覺(jué)很親切，我在手機(jī)這端泡了幾泡茶跟著狀元老師一起喝，感覺(jué)像是在現(xiàn)場(chǎng)和老師們一起參與了審評(píng)。”另一位茶友連線時(shí)感慨地說(shuō)：“一泡好茶從長(zhǎng)出來(lái)到做出來(lái)再到選出來(lái)，凝結(jié)了這么多人的辛苦付出。我都舍不得把茶渣倒了！”

本次巖湶號(hào)春茶選品暨狀元交流活動(dòng)，18位狀元茶人蒞臨現(xiàn)場(chǎng)參與專業(yè)評(píng)審，對(duì)今年的春茶品質(zhì)進(jìn)行了一次全面檢驗(yàn)。借此東風(fēng)，巖湶號(hào)茶業(yè)將攜手茶界翹楚共同推出“狀元志”“狀元大師”等系列茶品，值得期待。