海峽網(wǎng)1月17日訊（福建日?qǐng)?bào)記者 林智嵐）15日，記者走訪福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，為持續(xù)做好冬春季新冠疫情防控，保障市民餐飲食品安全，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，?qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡h(huán)節(jié)閉環(huán)管理。

當(dāng)前，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共同努力，嚴(yán)防死守進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽丶斜O(jiān)管關(guān)、市場(chǎng)流通關(guān)、零售消費(fèi)關(guān)、人員防護(hù)關(guān)“四道關(guān)口”。

集中監(jiān)管倉(cāng)是源頭管控的重要手段，是防范進(jìn)口冷鏈疫情輸入的重要措施。2020年11月下旬，我省開(kāi)始大力推進(jìn)集中監(jiān)管倉(cāng)建設(shè)工作，截至1月14日，已建設(shè)福州（1個(gè)）、廈門（2個(gè)）、漳州（4個(gè)）、泉州（14個(gè)）、龍巖（1個(gè)）、寧德（5個(gè)）、平潭（1個(gè)）集中監(jiān)管倉(cāng)共28個(gè)；三明（12個(gè)）、南平（10個(gè)）、莆田（5個(gè)）正在建設(shè)。截至目前，全省集中監(jiān)管倉(cāng)共檢驗(yàn)消毒進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?.2萬(wàn)余噸，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)27批次食品包裝呈陽(yáng)性，并已依法處置。

目前，全省冷庫(kù)共9224個(gè)，倉(cāng)儲(chǔ)能力約313萬(wàn)噸，涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)2257個(gè)。省市場(chǎng)監(jiān)管局落實(shí)省委、省政府“全面檢測(cè)、全面追溯、全面消毒”的要求，組織開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)排查、專項(xiàng)檢查，2020年10月以來(lái)，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員4.95萬(wàn)人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者3.31萬(wàn)戶次，檢查冷庫(kù)1.42萬(wàn)個(gè)次，立案65起。

2020年12月4日，省市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)大型食品銷售及餐飲連鎖企業(yè)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任約談會(huì)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返乃髌彼髯C、進(jìn)貨查驗(yàn)，建立食品安全追溯體系，“四證”（核酸檢測(cè)證明、消毒證明、檢驗(yàn)檢疫合格證明、追溯憑證）齊全，方可入庫(kù)、投用、銷售。

落實(shí)人員防護(hù)關(guān)，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合衛(wèi)健部門開(kāi)展人物同檢，推動(dòng)指導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化從業(yè)人員防護(hù)，落實(shí)員工健康管理措施，做到核酸檢測(cè)“應(yīng)檢盡檢”，配合做好“適時(shí)抽檢”，一線從業(yè)者疫苗接種“應(yīng)接盡接”，逐步構(gòu)筑起免疫屏障。