海峽網(wǎng)11月30日訊（福州晚報(bào)記者 謝充靈）近期福州氣溫急劇變化，菜價(jià)也不“淡定”，昨天記者采訪獲悉，最近兩周福州蔬菜價(jià)格先跌后漲，坐起了過山車。業(yè)內(nèi)人士表示，接下來福州氣溫又將大幅下降，蔬菜產(chǎn)量下降，價(jià)格或?qū)⑿》蠞q。

本月中旬福州蔬菜價(jià)格突然迅速下跌，據(jù)福州商務(wù)部門的監(jiān)測(cè)，本月13日后的一周，福州市蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.22元/公斤，環(huán)比下跌7.47%，監(jiān)測(cè)的31個(gè)蔬菜品種27跌3漲1平，油菜、芹菜、生菜、菠菜、空心菜等十幾種蔬菜的價(jià)格環(huán)比下跌10%至43%。

最近一周，福州蔬菜價(jià)格又急速上漲，批發(fā)均價(jià)為3.52元/公斤，環(huán)比上漲9.32%，監(jiān)測(cè)的31個(gè)蔬菜品種24漲6跌1平，其中油菜、大白菜、西蘭花、花菜、白蘿卜等的價(jià)格環(huán)比上漲10%至52%。

福州海峽蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)相關(guān)人士表示，福州蔬菜批發(fā)均價(jià)從本月23日開始上漲，從每公斤2.3元左右上漲到每公斤2.5元以上，這兩天最高突破每公斤2.8元，漲到了近幾個(gè)月的高點(diǎn)。

省商務(wù)廳分析認(rèn)為，前段時(shí)間蔬菜價(jià)格的下跌主要與供應(yīng)充足有關(guān)，葉類菜、花菜等大量上市。與此同時(shí)，受冷空氣影響，不少蔬菜種植基地的貨源“趕場(chǎng)”扎堆上市，使得市場(chǎng)上階段性供應(yīng)量增加，對(duì)菜價(jià)起到了較大的抑制作用。但冷空氣對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)不利，陰雨天多，即便有大棚，蔬菜的生長(zhǎng)也較緩慢，產(chǎn)量會(huì)有所下降。

福州商務(wù)局分析認(rèn)為，福州天氣變冷，市場(chǎng)銷售以外調(diào)的秋冬蔬菜為主，生產(chǎn)運(yùn)輸成本有所增加，導(dǎo)致近期蔬菜市場(chǎng)價(jià)格總體上漲。未來一段時(shí)間天氣漸冷，預(yù)計(jì)蔬菜市場(chǎng)價(jià)格總體將呈穩(wěn)中有漲態(tài)勢(shì)。