憑著一口濃郁清香的柴火雞、柴火鴨，閩侯縣大湖鄉(xiāng)雪峰村村民嚴(yán)圣鷹經(jīng)營的農(nóng)家樂吸引了不少食客專程上山。6日又逢周末，他的農(nóng)家樂客來客往，好不熱鬧，“雞鴨都是自家農(nóng)場養(yǎng)殖的，茶油也是山里的土貨，食材用最原始的方式烹調(diào)，所以很多城里人都喜歡”。

農(nóng)家菜有口皆碑，農(nóng)場的生意一天比一天好，嚴(yán)圣鷹突然得知雪峰山城即將建設(shè)的消息。根據(jù)規(guī)劃，他的家庭農(nóng)場所在地塊擬建設(shè)酒店，農(nóng)場勢必要搬遷?；舜罅咳肆ω斄M行改造，就這樣放棄，心疼嗎？“這有什么，我們跟著政府的規(guī)劃走，肯定還有更大的發(fā)展，不怕！”嚴(yán)圣鷹說。

嚴(yán)圣鷹的一番話讓大湖鄉(xiāng)黨委書記陳夫文十分感慨。事實上，這已經(jīng)是嚴(yán)圣鷹第二次面臨搬遷了。第一次是在2019年，由于他經(jīng)營的農(nóng)家樂開在文保單位枯木庵附近，按照要求必須要搬，不過當(dāng)時他對這個決定十分不理解。“費了好大功夫才做通工作?？墒沁@次得知雪峰山城建設(shè)，他卻主動表態(tài)，支持鄉(xiāng)里、縣里的計劃，讓我們干部聽了都很感動。”陳夫文說。

是什么改變了嚴(yán)圣鷹？故事還要從2004年說起。當(dāng)年，在外打工的嚴(yán)圣鷹決心回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。“村里無非就是種地，養(yǎng)雞養(yǎng)鴨。”地，他有，不過因為多年不種植都拋荒了。蘆葦長了2米多高，嚴(yán)圣鷹用刀砍、用鋤頭鏟，一天一天堅持，整整13年，終于將70多畝地開墾出來，“我們村里人，有的就是力氣”。

土地的問題好不容易解決了，種植又遇到難題。第一年，桃樹掛果不多、質(zhì)量不高，怎么辦？正好，閩侯縣農(nóng)業(yè)局安排新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，嚴(yán)圣鷹積極報名。“同學(xué)”都是農(nóng)場主，通過大家互相交流，嚴(yán)圣鷹引進了新品種，桃子收成越來越好。不過，在培訓(xùn)中，嚴(yán)圣鷹最大的收獲是刷新了對鄉(xiāng)村振興的認識，“要有更大的發(fā)展就要融合，比如跟旅游結(jié)合在一起”。

說干就干，農(nóng)場有100多畝地，嚴(yán)圣鷹和朋友商議，找了一家設(shè)計公司，開始做規(guī)劃。健康休閑棧道、百果園、農(nóng)家生活體驗區(qū)、人工湖、湖邊花海區(qū)……他指著規(guī)劃圖向記者一一講解。“不過現(xiàn)在都用不上了。”說話間，嚴(yán)圣鷹打開手機，向記者展示了雪峰山城的規(guī)劃效果圖，“從枯木庵附近搬到這里，農(nóng)家樂的生意比以前更好了，還能帶動當(dāng)?shù)卮迕竦霓r(nóng)產(chǎn)品銷售。以后雪峰山城開發(fā)好了，我們?nèi)谌肫渲?，肯定還有更大的發(fā)展空間”。

聽到嚴(yán)圣鷹的話，陳夫文更覺得肩上的擔(dān)子重。“一個地方要發(fā)展，人是主體，我們要讓村民參加進來，這樣鄉(xiāng)村振興才能活起來。”他告訴記者，近年來，在大湖鄉(xiāng)的統(tǒng)一指導(dǎo)下，像嚴(yán)圣鷹家庭農(nóng)場一樣集農(nóng)家樂、民宿、娛樂、自助采摘等于一體的新型經(jīng)營模式讓雪峰村的家庭農(nóng)場如雨后春筍般涌現(xiàn)，這里的自助采摘除了采摘水果，還可以采摘反季節(jié)蔬菜，單月最高營業(yè)利潤有10多萬元。

“目前，大湖鄉(xiāng)正值雪峰山城建設(shè)的大好機遇。下一步，我們將繼續(xù)堅持‘保護自然、保障民生’的方針，落實生態(tài)節(jié)點修復(fù)保護、沿線環(huán)境改善、農(nóng)家樂規(guī)范提升等工程，持續(xù)鞏固提升生態(tài)環(huán)境綜合整治效果，加快實現(xiàn)大湖鄉(xiāng)生態(tài)美、百姓富。”陳夫文說。

福州日報記者 蔣雅琛