近日，2023年世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)審評(píng)結(jié)果公布，福建天馬科技集團(tuán)旗下品牌鰻鱺堂“白燒烤鰻”榮獲蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng)。這是“鰻鱺堂烤鰻”第二次斬獲該獎(jiǎng)項(xiàng)。
世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)是由歐洲共同體和比利時(shí)經(jīng)貿(mào)部共同創(chuàng)立的一個(gè)國際級(jí)別的品質(zhì)評(píng)鑒組織，因其評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)苛，蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng)被譽(yù)為“食品界諾貝爾獎(jiǎng)”。
2021年，鰻鱺堂“蒲燒烤鰻”首次奪得蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng)。兩年之后，鰻鱺堂“白燒烤鰻”再次獲此殊榮。
天馬科技集團(tuán)位于福清。福清是全國最大鰻魚之鄉(xiāng)，擁有400多家鰻魚養(yǎng)殖場(chǎng)，是全國最大的鰻鱺養(yǎng)殖和烤鰻加工出口基地。（記者 王光慧）
責(zé)任編輯：趙睿
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