9月20日上午，“提升全民科學素質，助力科技自立自強”暨“科普點亮生活 茶潤世界茶港”2023年晉安區(qū)全國科普日主場活動，在晉安區(qū)王莊街道五里亭社區(qū)御榕府茶城廣場舉行。

本場活動從采茶到制茶，再到知茶、品茶，通過沉浸式體驗，普及茶知識、敘茶緣、話茶事、謀茶業(yè)，把“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”這篇文章做好。

在現(xiàn)場，來自五里亭茶業(yè)商會的5位評茶大師、非遺傳承人，分別為觀眾介紹了五大茶類的基本知識、各種常見的茶葉形態(tài)，制作各類茶葉的原料采摘標準、采摘茶葉的方法等。大家還體驗了“攤青、殺青、揉捻、烘干”傳統(tǒng)制茶工藝流程，感受茶文化。

在五大茶展示區(qū)內，各類成品茶琳瑯滿目，引得不少群眾駐足觀看。現(xiàn)場，公眾不僅能品好茶，還能學習到如何識茶、泡茶、品茶、選茗、擇水等茶藝技巧。

“通過專家的講解，我知道了什么樣的人適合喝什么樣的茶，什么時間段飲茶有利于身體健康，這樣的科普很實用也很貼心。”市民王女士表示。

接下來，晉安區(qū)將繼續(xù)統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”這篇大文章，打響“世界茶港”這張“茶名片”，講好茶故事，讓科普更具溫度。

本次活動由晉安區(qū)科協(xié)、晉安區(qū)新時代文明實踐中心主辦，王莊街道黨工委、辦事處，王莊街道五里亭社區(qū)承辦。（記者 林舒穎）