1日，為期3天的第四屆中國預制菜產業(yè)博覽會暨第四屆中國預制菜企業(yè)家峰會在福州海峽國際會展中心開幕。

第四屆中國預制菜產業(yè)博覽會規(guī)模近30000平方米，設置國際標準展位1000個，吸引了500多家預制菜上下游全產業(yè)鏈企業(yè)參與，同時吸引了淘天集團、京東、抖音、樸樸超市等專業(yè)買家到場選品，打造了完整的預制菜產業(yè)一站式展示、交易平臺。

本屆峰會聚焦預制菜行業(yè)發(fā)展風向，設置“1+5”場細分行業(yè)高規(guī)格論壇，囊括水產領域、團餐產業(yè)、零售供應鏈、直播電商等風口行業(yè)，100余位行業(yè)泰斗、300多個品牌企業(yè)代表、3000多名預制菜掌門人齊聚一堂，通過學術交流、圓桌對話、大咖演講等多元化形式，共同探討行業(yè)發(fā)展方向，破解市場流量密碼。

會議現場還舉行了中國預制菜產業(yè)商協(xié)會聯盟成立儀式。該聯盟由福建、廣東等全國十余家預制菜商協(xié)會聯合成立。此外，“預制菜龍頭”中國預制菜行業(yè)年度評選頒獎典禮，表彰了一批在品牌影響力、單品實力、消費者口碑等多維度表現優(yōu)秀的預制菜龍頭企業(yè)。展會同期舉行深度走訪活動，組織各行業(yè)專家與現場嘉賓走進聚春園食品、海文銘等福建餐飲品牌名企、預制菜先進品牌企業(yè)，通過舉辦中國預制菜企業(yè)家資源對接交流晚宴等活動，進一步推動行業(yè)互動交流。（記者 江海）