當(dāng)前，廈門市正在申報(bào)國(guó)家歷史文化名城。而在廈門的歷史文化保護(hù)體系中，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是十分重要的部分。

記者昨從廈門市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心獲悉，近期，該單位公布了“廈門市第五批新增市級(jí)非遺項(xiàng)目”的具體情況，共新增25個(gè)市級(jí)非遺代表性項(xiàng)目，包括閩南話《湯頭歌訣》、翔安車鼓弄、鼓浪嶼通背拳、宋江獅等。至此，廈門有市級(jí)以上(含市級(jí))非遺代表性項(xiàng)目89項(xiàng)。

那么，這新增的25個(gè)市級(jí)非遺代表性項(xiàng)目具體有哪些？它們有什么特別之處？《閩南風(fēng)情》周刊將對(duì)此進(jìn)行分批介紹。本期，讓我們走近其中的4個(gè)項(xiàng)目。

閩南話《湯頭歌訣》：把中藥方劑唱出來(lái)

《湯頭歌訣》是清康熙年間的老中醫(yī)汪昂整合中醫(yī)古方編撰而成，用七言詩(shī)體編成歌訣，將每個(gè)湯劑的名稱、用藥等都寫(xiě)入歌中。在閩南，不少本地老中醫(yī)喜歡用閩南話韻律來(lái)唱誦《湯頭歌訣》，至今已300多年。

年逾八旬的廈門老中醫(yī)白鷺是閩南話《湯頭歌訣》的非遺傳承人。白鷺的父親白天福隨愛(ài)國(guó)華僑陳嘉庚先生歸國(guó)，救死扶傷。白鷺自小耳濡目染，4歲便開(kāi)始學(xué)習(xí)閩南話的《湯頭歌訣》，9歲認(rèn)藥學(xué)醫(yī)，是新中國(guó)培養(yǎng)的第一批中醫(yī)。如今，白鷺吟唱的閩南話《湯頭歌訣》完成了所有錄音，為傳承發(fā)展留下了原始聲音資料。

專家表示，用閩南話唱誦，可以幫助中醫(yī)更好地記憶和理解中藥方劑，并能普及閩南話，幫助學(xué)習(xí)中藥和生僻字詞的閩南話發(fā)音，讓《湯頭歌訣》和閩南話的學(xué)習(xí)變得妙趣橫生。

翔安車鼓弄：進(jìn)退有度方成舞

一男一女，一胖一瘦，走三步，退三步，詼諧滑稽的動(dòng)作表演，逗得大家哈哈笑，這便是閩南人熟悉和喜愛(ài)的“車鼓弄”。

車鼓弄，又稱弄車鼓、車鼓陣，是閩南特別是翔安的一種具有濃厚地方色彩的民俗娛樂(lè)形式，集說(shuō)、唱、表演合一，是古代弄戲的遺存形式。

柯春向是翔安車鼓弄的傳承人。她說(shuō)，想要演好車鼓弄，逗大家笑，其實(shí)并不容易。為了把劇情演繹得詼諧逗趣，演員都會(huì)刻意“扮丑”。演員們常常要私下不斷揣摩步伐、逗趣的姿勢(shì)等，才能在臺(tái)上生動(dòng)演繹。

在翔安地區(qū)的鄉(xiāng)村迎神賽會(huì)、農(nóng)閑節(jié)日的慶?；顒?dòng)，以及新婚等喜慶日子，都能見(jiàn)到車鼓弄的身影。

鼓浪嶼通背拳：多流派融會(huì)貫通

鼓浪嶼通背拳源于通背劈掛拳，迄今已有270多年歷史，屬北少林拳種，是中華武術(shù)重要的拳種之一。

二十世紀(jì)初，通背劈掛拳第六世祖孫振寰挾藝南下，在廈門鼓浪嶼創(chuàng)辦了“通背武術(shù)社”，他將摔跤、大洪拳、譚腿、六合槍、太極拳等武術(shù)流派的精髓吸收進(jìn)了通背拳中，形成了鼓浪嶼通背拳。

時(shí)至今日，孫振寰的學(xué)徒門生遍布各地。其留傳下來(lái)的套路有57套，其中拳術(shù)17套、器械20套、徒手對(duì)練8套、器械對(duì)練12套。

鼓浪嶼通背拳屬于長(zhǎng)拳類項(xiàng)目，動(dòng)作舒展大方，矯健美觀，有助強(qiáng)身健體，且具有獨(dú)特的表演價(jià)值。

宋江獅：始于宋末傳承700年

在廈門集美孫厝樂(lè)安，常年活躍著一支武藝精湛的宋江獅隊(duì)，從宋末至今，傳承了700多年30多代。

據(jù)悉，樂(lè)安宋江獅是驅(qū)邪避害的吉祥瑞物，有別于北方獅子的雄壯高大，也有別于廣東地區(qū)南獅的秀氣小巧，是廈門乃至閩南地區(qū)屈指可數(shù)保存較為完整的傳統(tǒng)舞獅。

宋江獅由兩個(gè)人合作表演，一人舞獅頭，一人舞獅尾；表演由獅旗開(kāi)始，按啃獅腳、趴烏魚(yú)、跳柴椅、打四角、倒立走、倒頭翻、搶獅球、殺獅和救獅九章節(jié)，表現(xiàn)出歡快喜慶、技藝精湛的特點(diǎn)；表演中又以南拳的各種武術(shù)招式來(lái)表現(xiàn)，富有鮮明的陽(yáng)剛之氣。(記者 葉子申)