為了抗擊疫情，舉國協(xié)力，萬眾一心，共克時艱。2月3日，中央研究加強新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，明確提出要確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等居民生活必需品供應(yīng)，落實“菜籃子”市長負責制，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，確保人員車輛正常通行。我省隨即作出部署，要從嚴防控與有序開工有機統(tǒng)一起來，既要全力做好疫情防控工作，又要保持生產(chǎn)生活平穩(wěn)有序。

牛奶，作為百姓餐桌上必不可少的健康食品，是“菜籃子”工程重要部分，關(guān)乎民生大計。為此，作為我省最大乳制品企業(yè)，福建長富乳品有限公司早部署、早行動，以“保供應(yīng)就是助力疫情防控”的高度責任感，啟動了緊急預(yù)案，全力以赴保生產(chǎn)、穩(wěn)供給，確保我省鮮奶供應(yīng)平穩(wěn)有序，保障百姓“菜籃子”。

非常時期，要求就是動力。防疫期間老百姓希望能通過飲用鮮奶增強體質(zhì)，導致近期巴氏鮮奶需求旺盛，不少消費者擔心供不應(yīng)求。對此，長富乳品有限公司相關(guān)負責人告訴筆者，目前正處于奶牛產(chǎn)奶旺季，奶源供應(yīng)充足。巴氏鮮奶生產(chǎn)線正在開足馬力生產(chǎn)，產(chǎn)能完全可滿足市場需求，消費者大可放心。筆者在采訪中看到，為了落實防控舉措，長富從牧場、工廠、物流、配送等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)全面配套防控規(guī)范。特別是對全省各市場的配送管理中心每日嚴格消毒，加強對配送員的體溫監(jiān)測，要求配送員佩戴口罩、手套、清潔奶箱、佩戴健康證明。保質(zhì)保量為全省600多家大型商超、5000多個零售網(wǎng)點、100多萬個訂戶家庭，提供一杯富含天然活性營養(yǎng)的巴氏鮮奶。

在當前特殊時期，為什么長富4000多名配送員依然堅守一線，堅持每日配送呢？這是因為巴氏鮮奶中富含乳鐵蛋白、活性免疫球蛋白、活性生物肽等數(shù)百種天然活性營養(yǎng)，但它們具有隨著時間延長而衰減的特性，越新鮮天然活性才能保存得越完整。將當天生產(chǎn)的巴氏鮮奶，送到消費者手中，天然活性營養(yǎng)才最完整，喝奶的價值才能最大化，滿足老百姓對提升健康的需求。

同心抗“疫”，行動至上；一方有難，八方支援。為了支援奮戰(zhàn)在抗擊疫情前線的醫(yī)務(wù)人員，長富向南平市市屬及延平區(qū)醫(yī)院的醫(yī)護人員捐贈了價值62萬元的長富牛奶和牛初乳，為他們提供營養(yǎng)支持，增強體質(zhì)。長富乳品有限公司相關(guān)負責人表示，未來企業(yè)還將陸續(xù)向省內(nèi)奮戰(zhàn)在抗擊疫情一線的醫(yī)務(wù)人員贈送巴氏鮮奶，在全國上下團結(jié)一心抗擊疫情時，通過實際行動，彰顯乳品企業(yè)的社會責任和擔當。    （鄭雨萱）