不健康的飲食會(huì)推高血脂，但高血脂到底意味著什么，一般人并沒(méi)有清晰的概念。

11月15日，漢口的王先生有了一次直觀的體驗(yàn)——在武漢大學(xué)中南醫(yī)院，醫(yī)生將從他血液中透析出來(lái)的2升油漿拿給他“過(guò)目”，當(dāng)他得知這是來(lái)自自己身體中的“收藏”后，連說(shuō)“看著好害怕”。

王先生家住漢口，今年33歲。“我是做工程的，壓力比較大，生活也不規(guī)律。”他自述，自己經(jīng)常是不吃早飯，中午就暴吃，晚上還喜歡宵夜，“喜歡大魚(yú)大肉，最喜歡炸雞。”

5年前，他的體重開(kāi)始明顯超標(biāo)，這讓他經(jīng)常覺(jué)得沒(méi)勁，睡覺(jué)愛(ài)打鼾，還查出了脂肪肝。身高1.75米的他，體重達(dá)到了274斤。“平時(shí)走路都費(fèi)勁，稍微一運(yùn)動(dòng)，就有一種身體承受不起的感覺(jué)。”這讓他很是苦惱。

身邊有同樣受肥胖困擾的朋友，去做了減重手術(shù)，一年之間減下去100斤，人的狀態(tài)也變好了不少，這讓他有些動(dòng)心。

半個(gè)月前，他時(shí)常感覺(jué)上腹部疼痛，這才有點(diǎn)慌了神，于是下決心來(lái)到武漢大學(xué)中南醫(yī)院，想切胃減重。

肥胖癥與代謝病外科中心副主任李震為他檢查后發(fā)現(xiàn)，王先生的血脂高到爆表。

“術(shù)前血液檢查時(shí)，從王先生血管中抽出來(lái)的血，在靜置了一段時(shí)間后，竟呈現(xiàn)牛奶一樣的白色。”李震介紹，檢查數(shù)據(jù)證實(shí)，王先生血液里的脂肪含量過(guò)高，肝功能兩項(xiàng)轉(zhuǎn)氨酶指標(biāo)無(wú)法顯示數(shù)值，“這種情況下如果手術(shù)，他很可能出現(xiàn)脂肪栓塞或術(shù)后胰腺炎，都會(huì)導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。”

醫(yī)生決定，先為王先生做血漿置換，類似腎臟透析一樣，先將他的血液引出體外，對(duì)油脂進(jìn)行“過(guò)濾”再回輸。3個(gè)多小時(shí)的置換后，醫(yī)生從王先生的血液中分離出了一大袋油漿，接近2升。

在血脂降至正常指標(biāo)范圍后，李震為王先生進(jìn)行了袖狀胃切除微創(chuàng)手術(shù)，將他的胃縮至以前的1/3。手術(shù)中更發(fā)現(xiàn)，王先生的胰腺已有炎癥，這正是導(dǎo)致他上腹部疼痛的原因，如果再拖下去，還很可能會(huì)發(fā)生胰腺炎。

切胃減重手術(shù)后，王先生的身體恢復(fù)得很順利。11月15日，李震專門將那袋“油漿”拿到他面前，“你看，這么多油脂在你的血管里，而脂肪是會(huì)在血管中沉積的，還會(huì)導(dǎo)致血管堵塞。”

看到這么大一袋“油漿”，王先生自己也震驚了。他從李震手中接過(guò)袋子，特地掂量了一下。聽(tīng)到有2升之多后，更是連聲表示“看著害怕啊”。

李震介紹，現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，飲食作息都不規(guī)律，高油、高脂、高糖、高碳水化合物等食物吃得過(guò)多，隨之而來(lái)的就是肥胖問(wèn)題，以及由此引發(fā)的糖尿病等嚴(yán)重代謝性疾病，甚至還會(huì)誘發(fā)心梗、腦梗等嚴(yán)重的病癥。

他表示，專門拿這袋油漿給王先生“過(guò)目”，并非為了“嚇人”，而是希望他能對(duì)不健康飲食有一個(gè)直觀的感受，在出院后能加強(qiáng)健康管理，從此擁有健康的人生。