含有薄荷成分的食品，吃起來(lái)涼涼的主要因?yàn)楸『沙煞?？這是支付寶中螞蟻莊園小課堂3月23日的問(wèn)題之一，答對(duì)即可在領(lǐng)飼料中獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么接下來(lái)就讓我們一起了解一下薄荷吃起來(lái)涼涼的是因?yàn)槭裁窗伞?/p>
薄荷吃起來(lái)涼涼的是因?yàn)?/strong>
一、含有薄荷成分的食品，吃起來(lái)涼涼的主要因?yàn)楸『沙煞?/strong>
能“欺騙”大腦
能降低口腔內(nèi)溫度
正確答案：能“欺騙”大腦
三、答案解析
這種涼涼的感知是因?yàn)楸『衫锏谋『纱?。薄荷醇為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分，以游離和酯的狀態(tài)存在。左旋薄荷醇具有薄荷香氣并有清涼的作用，消旋薄荷醇也有清涼作用，其他的異構(gòu)體無(wú)清涼作用。
責(zé)任編輯：黃小群
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