“氣味香，口感好，品質(zhì)上乘！”12月28日，臺(tái)灣客商汪先生拿起剛生產(chǎn)出來的食用菌直接食用，贊不絕口。

福清市火麒麟食用菌技術(shù)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人自豪地道出了其中的“秘訣”――電能替代，破繭成蝶。創(chuàng)造了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展奇跡，僅僅幾年光陰，已成為行業(yè)“領(lǐng)頭羊”。

走進(jìn)這家全國最先進(jìn)的杏鮑菇生產(chǎn)企業(yè)――一排排鋼混結(jié)構(gòu)的廠房構(gòu)成蘑菇王國重要部分。進(jìn)入“電能新時(shí)代”，“王國”里食用菌培育木屑的高溫消毒，無菌接種的皮帶廊傳輸，培養(yǎng)器的自動(dòng)化包裝到調(diào)節(jié)食用菌生長所需要的中央空調(diào)和LED燈光照射，一改傳統(tǒng)種植模式，高效，節(jié)能，環(huán)保，高產(chǎn)，讓企業(yè)步入健康發(fā)展快車道。

福清供電公司技術(shù)骨干更是為火麒麟的加速跑，添了一把火。電話隨訪，定期上門走訪，解決用電難題，并為企業(yè)適時(shí)調(diào)整用電方案。

火麒麟公司創(chuàng)始人王國強(qiáng)總經(jīng)理驕傲的告訴記者，通過電能替代，不僅降低了人工成本、提高食用菌產(chǎn)量，更是大大提升了食用菌的品質(zhì)，全過程無菌化生產(chǎn)，高品質(zhì)，直接食用級標(biāo)準(zhǔn)為火麒麟敲開國際市場大門加碼。

如今，該公司正開足馬力，為新年開拓新市場摩拳擦掌。“電能替代讓我們破繭成蝶，堅(jiān)強(qiáng)的電力保障讓我們發(fā)展中氣十足！”