一果入百味 佳肴融山海

福清一都枇杷宴時隔六年重啟

春風送暖，枇杷飄香。13日，福清市一都鎮(zhèn)萬畝枇杷園內(nèi)金黃滿枝，一場以“全民樂購促消費，城鄉(xiāng)共富同接力”為主題的福建名宴·枇杷宴在此盛大啟幕。作為福建省“一縣一桌菜”行動的生動實踐，這場時隔6年重磅回歸的枇杷宴，圍繞著一粒枇杷，融合福清山海風味，為市民呈現(xiàn)了一場從果園到餐桌的味覺奇旅。

活動由福清市枇杷協(xié)會主辦，福州日報社、福清市商務(wù)局、福清市文化體育和旅游局、福清市供銷合作社聯(lián)合社、一都鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合承辦，中國郵政福清市分公司協(xié)辦，旨在通過枇杷產(chǎn)銷一體化，推動鄉(xiāng)村振興與消費升級深度融合。

作為福建省三大枇杷主產(chǎn)區(qū)之一，一都鎮(zhèn)擁有約5萬畝枇杷種植面積。近年來，當?shù)赝ㄟ^引進“三月白”“白蜜”等優(yōu)質(zhì)品種，推廣標準化種植技術(shù)，推動枇杷產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。“一都枇杷”先后榮獲“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”“國家地理標志證明商標”“福建十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等殊榮，成為名副其實的“福農(nóng)優(yōu)品”。

活動當天，隨著三聲銅鑼聲響，福建名宴·枇杷宴正式開席。這場盛宴以國家地理標志產(chǎn)品一都枇杷為核心，將枇杷的果肉、花、葉、根等元素巧妙融入福清傳統(tǒng)山海食材，通過閩菜大師的創(chuàng)新技藝，打造出15道“一果入百味”的匠心佳肴。

城鄉(xiāng)共富·戰(zhàn)略合作簽約儀式環(huán)節(jié)，福州市供銷合作社聯(lián)合社門店代表與一都農(nóng)業(yè)合作社代表登臺簽約，雙方將通過線上線下平臺，把官方認證、品質(zhì)保障的一都枇杷送至千家萬戶。

現(xiàn)場，主辦方還推出聯(lián)創(chuàng)品牌共富計劃，吸引極氪汽車、加多寶、北汽越野、華唐等知名品牌加入，通過品牌聯(lián)名、渠道共享等方式，構(gòu)建“農(nóng)產(chǎn)業(yè)-企業(yè)-消費者-地域經(jīng)濟”的共生生態(tài)。

福清市一都鎮(zhèn)相關(guān)負責人表示，從一粒果到一桌宴，從一個攤位到一條產(chǎn)業(yè)鏈，一都鎮(zhèn)正通過一顆小枇杷，串聯(lián)起農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村美麗的新圖景。（記者 錢嘉宜）