東南網(wǎng)5月15日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 梁靜 通訊員 嘉聞）吃魚了嗎？野生鮮活、現(xiàn)撈現(xiàn)殺、免費(fèi)供應(yīng)的那種！昨日午餐時(shí)間，廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院南、中、北區(qū)三個(gè)食堂同時(shí)上了兩道特別佳肴——味鮮肉美的清蒸魚和紅燒魚，請(qǐng)師生們品嘗。這批300多斤的活魚來自該校浮光躍金的絕美棲霞湖，純屬野生，并非有意投放。
300多斤活魚多為羅非魚，又稱非洲鯽魚、南鯽、吳郭魚等。據(jù)該校資產(chǎn)與后勤管理部介紹，從5月13日開始，他們分兩天，組織5名工人，采用拉網(wǎng)的方式，完成首次活魚捕撈活動(dòng)。“往年盛夏，在治理?xiàng)己驎r(shí)，發(fā)現(xiàn)了不少因高溫缺氧而死去的魚。”資產(chǎn)與后勤管理部表示，在評(píng)測(cè)水質(zhì)和活魚抽檢之后，學(xué)校決定在盛夏來臨之前實(shí)施活魚捕撈，并直供食堂，全“嘉”共享魚宴。
責(zé)任編輯：唐秀敏
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