16日，實(shí)驗(yàn)區(qū)正式印發(fā)《平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)餐廚垃圾管理暫行辦法》(以下簡稱《暫行辦法》)，對(duì)實(shí)驗(yàn)區(qū)餐廚垃圾的產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處理以及監(jiān)督管理等內(nèi)容作了詳細(xì)規(guī)定。力爭2019年，城區(qū)大中型餐飲單位、機(jī)關(guān)事業(yè)及企業(yè)單位，旅游景區(qū)餐飲單位餐廚垃圾委托收運(yùn)簽約率達(dá)80%;到2020年，全區(qū)餐飲單位、集中用餐單位餐廚垃圾統(tǒng)一收運(yùn)、集中處置率達(dá)90%以上。為做好餐廚垃圾管理工作，實(shí)驗(yàn)區(qū)還印發(fā)了《平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)餐廚垃圾收運(yùn)工作方案》(以下簡稱《工作方案》)?！稌盒修k法》和《工作方案》自發(fā)布之日起施行。

根據(jù)《暫行辦法》，平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)餐廚垃圾的產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置實(shí)行轉(zhuǎn)移聯(lián)單制度，餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置實(shí)行服務(wù)許可制度。餐廚垃圾處理遵循減量化、資源化、無害化的原則，實(shí)行強(qiáng)制分類、統(tǒng)一收運(yùn)、集中處置。餐廚垃圾的收運(yùn)、處置實(shí)行有償服務(wù)，相關(guān)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)納入城市生活垃圾收費(fèi)體系。

《暫行辦法》還規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)使用符合實(shí)驗(yàn)區(qū)環(huán)衛(wèi)管理部門規(guī)定要求的專用密閉收集容器，并單獨(dú)收集、分類存放，禁止與一次性餐具、酒水飲料容器、塑料臺(tái)布等其他固體生活垃圾混合;應(yīng)當(dāng)與餐廚垃圾收集運(yùn)輸企業(yè)簽訂協(xié)議，并委托其定期收集運(yùn)輸，并及時(shí)完整記錄餐廚垃圾產(chǎn)生臺(tái)賬。

“根據(jù)《暫行辦法》，禁止任何單位和個(gè)人使用餐廚垃圾飼養(yǎng)畜禽;禁止將餐廚垃圾交給未取得服務(wù)許可的餐廚垃圾收集運(yùn)輸處置單位或個(gè)人;禁止將餐廚垃圾隨意傾倒、拋灑、堆放或排入地下管網(wǎng);禁止將餐廚垃圾作為原料生產(chǎn)加工食品。對(duì)此，我們也會(huì)加強(qiáng)監(jiān)管。”實(shí)驗(yàn)區(qū)環(huán)衛(wèi)所所長吳逸波表示，任何違反餐廚垃圾管理規(guī)定的行為都將受到相應(yīng)處罰，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任;也鼓勵(lì)單位和個(gè)人積極舉報(bào)投訴，對(duì)經(jīng)查證屬實(shí)的舉報(bào)投訴，將給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。