業(yè)余選手也很牛

在現(xiàn)場，讓評委和吃貨們贊不絕口的佳肴并非都來自專業(yè)大廚，還有此前評選出的草根廚神。如張德斌和林燕飛都以雪花牛為食材，采用不同的烹飪技法，做了金沙極品雪花牛和鮮果雪花牛?！皹I(yè)余選手做出來的菜肴幾乎達(dá)到專業(yè)廚師的水準(zhǔn)，如兩道雪花牛肉都不錯，一道以百事可樂進(jìn)行腌制，味道口感很好，一道酥脆，開胃?！痹u委林量師傅說。

“這些烹飪技巧，可要多謝林繼榮師傅。以前只聽說過雪花牛，這次不僅見到了，還學(xué)會了如何腌制和烹飪?！睆埖卤笳f。此外，他還從林繼榮那學(xué)到了裝盤、調(diào)味、配料搭配、油溫的控制等方面的知識，這對于愛好廚藝的他可是受益匪淺。

“陳師傅很認(rèn)真地教我做菜技巧，讓剛從大學(xué)畢業(yè)的我滿足了一把，而且在比賽過程中還認(rèn)識了很多朋友?！睂τ趯I(yè)大廚的傳授，林燕飛也十分開心。

錯過美食節(jié)現(xiàn)場太遺憾來搶購99元超值禮包吧

當(dāng)日在現(xiàn)場，大賽還邀請了榕城眾多餐廳酒樓為吃貨們提供各種美食、小吃，其中人氣之冠，當(dāng)屬香草美匙具有異域風(fēng)情的美式壽司，幾乎是被瞬間“秒”光，而百樂冰火帶來的冰淇淋，熱賣自是不用說了。

不少吃貨感慨錯過了各種美食，即日起，海都網(wǎng)“海都美食”頻道(food.Nhaidu.com)推出99元超值大禮包，讓你清涼度夏，盡享美食。該大禮包中含有100元的現(xiàn)金抵用餐券、20元的肯德基餐券、1L裝百事純果樂鮮果粒，以及一箱價值42元的鮮果粒等;其中百元餐券有福州那一家時尚餐廳、福州望江南、江濱九號、火山灰花園廚房等餐廳可選。

動心了嗎?趕快登錄海都美食頻道，點(diǎn)擊“惠-美食”板塊中的相應(yīng)大禮包，即可搶購，通過網(wǎng)絡(luò)支付方式完成交易。更有搶購大禮包詳情，請關(guān)注海都美食頻道(food.Nhaidu.com)，@海都美食新浪微博。